很多農(nóng)產(chǎn)品比如紅薯、玉米、豆干、芒果等如果需要烘干，最好使用專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品烘干房，現(xiàn)在市面上那么多烘干房，選擇哪種比較好呢？

在回答這個問題之前，我們先來看看農(nóng)產(chǎn)品烘干的幾個要點：

1、水份要求：農(nóng)副產(chǎn)品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數(shù)的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長時間保存；

2、成份保持：烘干過程需要確保碳水化合物不流失；維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類物質(zhì)易揮發(fā)，容易流失，而芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風味。

3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要，如處理不當，容易出現(xiàn)黃色，褐色或者黑色等不良顏色變化。

根據(jù)以上幾個烘干要點，烘烤農(nóng)產(chǎn)品時可以考慮用蒸汽烘干房，綠色環(huán)保無污染，烘烤效果好，能最大程度地保持農(nóng)產(chǎn)品的成分、色澤，并且烘烤均勻，品質(zhì)極佳。

蒸汽烘干房以蒸汽為熱源，通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料的烘干，因為蒸汽具有焓值高、壓力穩(wěn)定的特點，熱交換狀態(tài)波動非常小，熱風溫度恒定，溫度濕度控制也非常精準，能大量節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，同時也加快了烘烤速度。另外，瑪山蒸汽烘干房采用了多項專利技術(shù)，熱風循環(huán)也用的是正反左右交換送風方式，強力循環(huán)送風，能保障物料的烘烤均勻，品質(zhì)穩(wěn)定。

瑪山蒸汽DW-04T豪華型烘干房配置：

本產(chǎn)品專門用于烘干、烘烤“雞、鴨、魚、肉、豆干、果脯、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品”等等。

烤房內(nèi)采用內(nèi)置耐高溫軸流風機，長期運行環(huán)境溫度可達100度，設(shè)備供電電壓為3*380V，箱體循環(huán)風機額定功率11KW,排濕風機額定電功率為3KW，總裝機功率14KW。

1、箱體系統(tǒng)

烘房尺寸：L7000*W5000*H3700mm

結(jié)構(gòu)形式：單體式結(jié)構(gòu)，保溫板材質(zhì)為雙面SUS304不銹鋼，夾層為75mm厚，120KG/立方米高密度棉，確保箱體保溫效果好。

導風板：箱體兩側(cè)安裝SUS304不銹鋼導風板，控制烘干均勻性。

烘箱門：手動外開門，門洞尺寸為W2000*H1950mm,門鎖采用碰鎖鎖緊式結(jié)構(gòu)。

2、循環(huán)風機：采用雙風向內(nèi)置耐高溫軸流風機5臺，安裝于箱體頂部風道內(nèi)。

3、烘烤控制箱:配件采用國內(nèi)、國際品牌電控器件，烘烤控制采用觸摸屏+可編程控制器（智能控制系統(tǒng)）

4、排濕系統(tǒng):智能精準排濕。能大量地節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，同時也加快了烘烤

的時間。

5、系統(tǒng)控制方式: 采用智能控制器溫度編程方式，設(shè)定溫度曲線可儲存，控制好、節(jié)能、穩(wěn)定、高效。

農(nóng)產(chǎn)品烘干房選擇哪種比較好？不妨試試瑪山蒸汽烘干房吧！

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